- Alberto Garrocho
presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Fresas de Huelva
Llegó a Europa de la mano de los primeros colonos norteamericanos procedentes en Virginia. Se le atribuye varias propiedades, como abundancia en vitamina C, que contiene una comprobada acción antioxidante y bloquea el efecto de los radicales libres. Además, son una buena fuente de fibra y posee un efecto diurético muy beneficioso. Su consumo es muy recomendable en las dietas equilibradas, ya que cuentan con un excelente sabor y son muy ligeras con un 85 por ciento de agua en su composición. Perfectas para tomar en zumo, como postre y como acompañamiento de otros platos. ..
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Es una iniciativa para frenar la entrada de productos de peor calidad a bajos precios procedentes de países como China. El sector vive un buen momento, con cotizaciones en origen que oscilan entre 1,90 y 2,50 euros, aunque no baja la guardia.
¿El "Sakoba" practicaba pesca ilegal? (10/03/2010)
En la presentación del evento, en el mismo participarán 1.800 profesionales, más de mil empresas, 62 expositores y delegaciones de 43 países.
La importancia de Cataluña en el sector de biotecnología se muestra en que de las 101 empresas españolas ... 
Extremadura acoge el evento, que este año será más profesionalizado. Celebran catas populares, cocina en vino y la instalación de "espacio de cava" para promocionar este producto. 
